Апельсиновий кекс з горіхами і медом

Замість меду підійде кленовий сироп, а замість апельсинів — лимони або грейпфрут. Цедру цитрусових можна не натирати на тертці, а зрізати ножем і дрібно порубати.   Інгредієнти: борошно – 250 г”,”апельсини – 2 шт.”,”цукор – 100 г, волоські горіхи – 1 жменя”,”оливкова олія – 210 мл”,”мед рідкий – 0,5 склянки”,”цукрова пудра – 1 ст. л.”,”розпушувач – 1 ч. л.”,”кориця в паличках – 1 шт.”,”сіль морська – 1 щіпка “Рецепт:” Духовку попередньо розігріти до 180°С.”, ” Цедру апельсинів натерти на дрібній тертці, сік вичавити (має вийти 150-200 мл).”,”У невеликій каструлі з’єднати апельсиновий сік, цедру і корицю, все прогріти, потім вийняти корицю.”,”Борошно перемішати з розпушувачем і сіллю.”,”В чаші комбайна з’єднати 200 мл оливкової олії, мед, цукор і все вимішати.”, “Не вимикаючи комбайна, повільно влити гарячий апельсиновий сік з цедрою.”, “Продовжуючи вимішувати, невеликими порціями всипати в комбайн борошно з розпушувачем.”,”Роз’ємну форму для випічки змастити рештою оливковою олією, викласти тісто і розрівняти його.”,”Випікати кекс в розігрітій духовці 20 хвилин.”,”Готовий кекс присипати цукровою пудрою.”, “Волоські горіхи злегка подрібнити в ступці і посипати кекс.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.