Апельсиновий кекс з маком

Якщо апельсини дрібні, краще взяти два. Тісто, як і для бісквіта, не повинно бути ні занадто рідким, ні занадто густим, в разі необхідності додайте ще трохи борошна або молока. Щоб заощадити час, можна зробити маленькі кекси — вони печуться швидше.   Інгредієнти: борошно – 130 г”,”апельсини – 1 шт.”,”яйця курячі – 2 шт.”,”вершкове масло – 90 г”,”цукор коричневий – 80 г”,”мак – 30 г”,”молоко – 200 мл” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 190°С.”,”Молоко злегка підігріти в невеликій каструлі.”,”Всипати мак і залишити на 10-15 хвилин.”, “Цукор з яйцями збити міксером в пишну масу.”, “Додати половину борошна, 80 г попередньо розм’якшеного вершкового масла і вимішати все міксером на невисокій швидкості.”,”Цедру апельсина натерти на дрібній тертці (повинні вийти 2 ст. ложки цедри), з половинки апельсина вичавити 80 мл соку.”,”У тісто додати цедру апельсина, влити апельсиновий сік, всипати борошно (1 ч. ложку борошна залишити) і все вимішати міксером на повільній швидкості.”,” Не вимикаючи міксера, влити в тісто молоко з маком і вимішати все в однорідну масу.”, “Круглу форму для кексу змастити вершковим маслом, що залишилося, посипати борошном (зайве борошно видалити), викласти тісто і розрівняти його.”,”Випікати кекс в розігрітій духовці 25-30 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.