Апельсиновий пиріг

Виходить дуже смачний десерт з твердим коржем і ніжним верхнім шаром а-ля чізкейк. *Шоколад і какао можна прибрати, знизивши таким чином калорійність продукту, але з ними, зрозуміло, буде смачніше *кращий сир для випічки – кремоподібний. Інгредієнти: вівсяне борошно – 100 р,яйця курячі – 3 шт. Кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л. Какао – 4 ст. л. Сир знежирений – 180 г,пекарський порошок – 1 ч. л. Шоколад гіркий 75% – 100 р,мигдаль подрібнений – 30 г,апельсин – 1 шт. Замінник цукру – 1 ч. л. Рецепт: Збити яйця, поступово додаючи сах. Зам і крохмаль. Змішати вівсяну муку з подрібненими горіхами і какао,Додати какао, яєчну суміш і пекарський порошок. Змішати інгредієнти, залити в чашу і залишити випікатися на 10 хвилин у режимі \випічка\,Очистити апельсин від цедри і кісточок, довести в блендері до стану \пюре\,50 г шоколаду розтопити на водяній бані. Змішати сир з кукурудзяним крохмалем, додати сах. Зам, какао, розтоплений шоколад і апельсинове пюре. Ретельно змішати інгредієнти, поки суміш стане однорідною, без грудочок. Розламати на маленькі шматочки частину шоколаду, викласти на нижній корж. Залити сирною сумішшю і продовжувати випікати ще 40 хвилин в режимі \випічка\. Кришку відкривати не потрібно, щоб пиріг не опал. По завершенні залишити пиріг у мультиварці ще на 10-15 хвилин, після чого остудити і перемістити в холодильник на 2-3 години