Ароматна паста з вонголе

Готуємо ароматну пасту з вонголе! Інгредієнти: паста – 250 г,молюски вонголе – 300 г,помідори консервовані у власному соку – 400 г,базилік свіжий – 1 пучок,часник – 2 зубчики часнику,оливкова олія – 3 ст. л. Сіль морська – за смаком,бальзамічний оцет – 2 ст. л. Рецепт: Для приготування страви нам знадобляться наступні інгредієнти. Відваріть пасту до стану «аль денте». Подрібніть часник і наріжте базилік. У сковороді розігрійте оливкову олію, додайте часник і базилік. Обсмажте до золотистого кольору часнику. Додайте в сковороду молюски вонголе. Підсмажте протягом 3 хвилин, щоб всі черепашки відкрилися. Влийте бальзамічний оцет, перемішайте вонголе і відразу додайте подрібнені помідори у власному соку. Додайте сіль за смаком і готову пасту в сковороду. Все перемішайте, прогрійте протягом 1 — 2 хвилин і зніміть з вогню. Ароматна паста готова! Зверху страву посипте подрібненим базиліком.