Бабка з локшини з потрошками.

Хочу запропонувати рецепт бабки з локшини. Її можна подавати на гарнір до м’ясних страв,а також можна і як окрему страву. Якщо на гарнір,то потрошки додавати трохи менше,а якщо як самостійне блюдо,то побільше і до бабки подати будь-який овочевий салат. І ще хочу сказати,що з цієї кількості прдуктов виходить великий лист готової бабки. Тому я,коли готую для 2-3 осіб,беру половину продуктів(Тобто В два рази менше) Інгредієнти: локшина – 1 г,сир – 3 упаковки,яйце – 4 шт. Сир твердий – 5 г,олія – 7 ст. л. Сіль – 9 пучок Рецепт: 1. Відварити потрошки і локшину.2. Цибулину дрібно нарізати і злегка обсмажити на суміші рослинного і вершкового масла.3. Потрошки дрібно нарізати і з’єднати з цибулею.4. Деко застелити фольгою і папером для випічки. Папір змастити рослинним маслом і посипати сухарями. Духовку нагріти до 170градусов.5. Яйця збити до пишної маси,додаючи сметану і дрібно натертий сир.6. У готову локшину додати сир,потрошки з цибулею,солимо і перчимо і потім додаємо яєчну суміш і перемішуємо. Пробуємо на сіль і перець,при необхідності додаємо спеції.7. Викладаємо підготовлену масу на деко,акуратно розрівняти і зверху негусто розкласти тоненькі пластики вершкового масла(половину від зазначеного в рецепті,а друга половина піде на смаження цибулі). Закрити зверху папером для випічки і фольгою. Запікати 40 хвилин,а потім зняти фольгу та папір і зарумянить. Готову бабку нарізати кубиками або брусочками. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.