Баклажани, фаршировані сиром

Баклажани, фаршировані сиром. Інгредієнти: сир твердий, яйця курячі, майонез : рецепти з фото Інгредієнти: сир твердий – 100 г,яйця курячі – 2 шт. Майонез – 200 г,часник – 2 склянки,зелень – за смаком Рецепт: Баклажани опустити в киплячу солону воду на 5 хвилин(я їх відварюю цей час),після чого відкинути на друшляк,надрізати вздовж по середині і наповнити сумішшю тертого сиру,рубаних яєць,зварених круто,товченого часнику і майонезу. Посолити. Підготовлені баклажани викласти на змащену маслом сковороду,намазати майонезом,посипати рубаною зеленню і запекти в духовці.