Бананове тістечко

Бананове тістечко. Інгредієнти: яйця курячі, цукор, картопляний крохмаль : рецепти з фото Інгредієнти: яйце – 2 шт. Цукор – 80 г,картопляний крохмаль – 100 г,віскі – 2 ст. л. Банани – 3 шт. Вода – 1 ст. л. Желатин – 10 ст. л. Молоко – 230 г,какао – 60 г,бісквіт – за смаком,лимон – за смаком,вершки – за смаком,ваніль в стручках – 1 г,глазур – за смаком,шоколад білий – за смаком Рецепт: Бісквіт на форму 20х36 Збити білки до стійкої піни. Поступово підсипати цукор,не перестаючи збивати. Додати жовтки. Виключити міксер просіяти борошно і крохмаль. Перемішати лопаткою, викласти тісто у форму, випекти. Банановий мус: Банани і яблука покласти в блендер і подрібнити. Додати сах. Пудру і теплий желатин. Бісквіт покласти в рамку, просочити і ,викласти зверху банановий мус. Охолодити 30 хв. Мус з вершків: Вершки збити до пишноти. Додати сах. Пудру, ваніль і теплий желатин. Вилити на банановий мус. Відправити в холодильник охолоджуватися. Глазур: У маленьку каструльку з товстим дном влити молоко,цукор і добре перемішати . Довести до кипіння на сильному вогні. Всипати какао і добре перемішати віночком зняти з вогню. Дуже повільно заважати,щоб видалити все повітря. Залити желатин молоком, почекати поки вбере воду і набубнявіє. Перекласти його в глазур. Він повинен повністю розійтися. Остудити суміш до 24С. Вилити на торт через ситечко,Розтопити на паровій бані білий шоколад, перекласти в конд. Мішок і видавити на глазур павутинку з білого шоколаду. Подавати тортом або вирізати тістечка, форма за бажанням круглі або прямокутні.