Банановий десерт \Зефірка\

Якщо замінити желатин на агар-агар або ін. що-небудь желирующее,то можна готувати у піст… Десерт для ласунів,але порції маленькі,тому якраз вистачає побалувати себе,запиваючи чашкою кави,дивлячись на монотонно падає сніг за вікном))) Весна!!! Ау?!!! Інгредієнти: желатин – 2 ст. л. Цукор ванільний – 1 ч. л. Банани – 3 шт. Гранати – за смаком Рецепт: Продукти… Лимон я замінила лаймом. Желатин замочити для набухання теплою водою-50 мл Відміряємо цукор+ваніль… Заливаємо водою (450 мл) і ставимо на повільний вогонь… Уварюємо отриманий сироп хвилин 20. Желатин розпускаємо на водяній бані до повного розчинення… І відразу вливаємо його,збиваючи,в цукровий сироп!,Додаємо сік половинки лимона або лайма або лимонну кислоту на кінчику ножа,продовжуючи збивати. Соди мені здалося лишку… Може вистачить третина чайної ложки?,Банани нарізати на шматочки… І відправляємо банани в масу,поки вона не схопилася! Збиваємо!,Збиваємо ще кілька хвилин… Розливаємо відразу по формочках… І ще таким… Відправляємо в холодильник на ніч або на кілька годин. Вранці перевертаємо формочки,акуратно виймаємо наші бананові \зефірки\… Прикрашаємо шматочками банана… І раскидываем зверху зерна граната!,І подаємо з чашкою міцного несолодкого кави!