Банановий торт (Banana Cake)

Рецепт знайшла на одному з австралійських сайтів рецептів і вирішила поділитися з вами:) Торт виходить ніжний і повітряний, покритий айсингом з крим-чизай. П. С. Прощу вибачення за фото, т. К. фотографувала ввечері і на телефон. Інгредієнти: цукор – 330 г,банани – 280 г,ванільний екстракт – 0,5 ч. л. Яйце – 2 шт. Сода – 0,5 ч. л. Масло вершкове – 45 г,лимонний сік – 6 ч. л. Рецепт: Розігріти духовку до 180 градусів (якщо духовка без фена), або до 160 (якщо з феном). Форму 22 см діаметром змастити вершковим маслом або застелити папером для випічки. Масло, цукор, банани, ваніль, яйця збити в блендері (2 хвилини). Окремо просіяти борошно з содою і сіллю, потім додати в блендер до суміші і перемішати до однорідності, вилити у форму. Запікати 50-60 хвилин (поки зубочистка або інша дерев’яна паличка не буде чистої при перевірці на готовність бісквіта). Тим часом: Збити міксером крим-чіз (Філадельфія) і масло до кремоподібного стану. Додати просіяний цукровий пісок і збивати до гладкої консистенції. Потім влити лимонний сік і перемішати. Покрити сумішшю остиглий торт. Приємного апетиту! Торт удостоївся дуже багато компліментів від гостей, які і мене не обійшли стороною :)))