«Бідні лицарі з Віндзора» з ожиновим варенням

Так називають цей сніданок англійські студенти, а насправді супервкусные грінки під назвою «Бідний лицар» можна спробувати і у Франції, і в Німеччині, і в Америці! Інгредієнти: великі шматки вчорашнього білого хліба – 2 шт. Яйця курячі – 3 шт. Молоко – 100 мл сир вершковий – 2 ст. л. Вершкове масло – 1 ст. л. Ожинове варення – 1 ст. л. Цукор – 1 ч. л. Ванільний екстракт – 0,5 ч. л. Сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Хліб змастити вершковим сиром, потім один шматок змастити ожиновим варенням і скласти обидва шматки разом начинкою всередину. Яйця розмішати виделкою, влити молоко, ванільний екстракт, додати сіль і цукор, все перемішати. Залити хліб яєчною масою і дати йому просочитися. Розігріти в сковороді вершкове масло і обсмажувати хліб з сиром і варенням з двох боків до появи золотистої скоринки.