Біла квасоля з рагу з цукіні і запечене в духовці куряче стегно з шавлією

Простенький рецепт смачного і зовсім не жирного блюда. Квасоля і рагу з цукіні з травами дуже добре підходять один до одного, так як квасоля прісна і має слабкий смак, то цукіні з трави додасть її зовсім інший відтінок смаку. Стегна ідеальні для запікання ( не будуть сухими ) а шавлія завжди йде до птиці. Інгредієнти: курячі стегна – 2 шт. Цукіні – 1 шт. Квасоля біла – 4 шт. Спеції – за смаком Рецепт: Цукіні ріжемо кубиком, кладемо в каструлю з оливковою олією і додаємо спеції, включаємо вогонь і весь час перемішуючи обсмажуємо 3-4 хвилини, доливаємо води і тушкуємо 10 хвилин на слабкому вогні. Беремо фольгу і змащуємо її оливковою олією, кладемо на неї стегна і посипаємо спеціями, розігріваємо духовку ( 200 градусів ), загортаємо стегна в конверт і ставимо в духовку на 30 хвилин, після 15 хвилин зменшуємо температуру до 180. Квасоля замочуємо на ніч і промиваємо вранці, готуємо до готовності приблизно годину і не солимо до кінця приготування

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.