fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Бісквітний торт з вишнею та пудингом

Бісквітний торт з вишнею та пудингом. Інгредієнти: яйця курячі, розпушувач, какао : рецепти з фото Інгредієнти: яйце – 3 шт. Розпушувач – 3,какао – 2 ст. л. Молоко – 2 мл,вишня – 1 шт. Пудинг ванільний – 1 упаковка,цукор ванільний – 1 пакет Рецепт: приготуємо відразу всі наші інгредієнти для тіста,тому що ми будемо збивати всі по черзі без перерви. Отже,відокремлюємо білки від жовтків,і збиваємо білки до міцних піків,поступово додаючи цукор,тепер ми кидаємо по черзі жовтки,трошки в заб’ємо і відразу ж наливаємо раст. Масло і молоко не припиняючи збивати ,тепер ми змішуємо борошно з розпушувачем,все це додаємо до нашої масі і добре перемішати,потім розділимо наше тісто на дві не рівні частини. В одну частину,яка менше-додаємо какао і 2ст. Ложки молока,беремо форму застелаем пергаментом змазаний. Маслом і вилажіваем біле тісто,потім зверху білого виливаємо тісто з какао,наступна йде вишня,підготовлений корж відправляємо в попередньо розігріту до 180С духовку і випікаємо близько 30 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою,приготуємо крем. Із загального обсягу молока візьмемо 4 ст. Ложки змішаємо з пудингом і 2-ма столовими ложками цукру. Решту молока ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім додаємо раніше приготовлену суміш,інший цукор і ванільний цукор. Чекаємо, коли закипить,постійно помішуючи. Варимо близько 1 хвилини до загустіння. Даємо охолонути нашому крем-пудингу. Тепер збиваючи розм’якшене вершкове масло і додаємо по столовій ложці пудингу. Як тільки остигне корж намазати приготовленою теплим кремом і поставити торт в холодильник,після того як наш крем-пудинг застигне,полити його розтопленим шоколадом або посипати тертим. Приємного всім чаювання!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *