Биточки з грибним соусом

Дуже просте і швидке блюдо. Рецепт запозичила у Наташі Имшенецкой. Тільки соус приготувала по-своєму. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 11 биточків. Інгредієнти: рис – 100 г,гриби – 150 шт. Морква – 1,томатна паста – 1 ст. л. Цукор – за смаком,бульйон – 400 мл,хмелі-сунелі – за смаком соус – за смаком Рецепт: З м’яса зробити фарш і з’єднати його з відвареним до підлозі готовності рисом, цибулею. Посолити і додати спеції. Сформувати биточки, обваляти їх у борошні. Обсмажити в рослинній олії. Готові битки викласти окремо і приготувати підливу. Гриби очистити і нарізати на четвертинки. Цибулю і моркву дрібно нарізати. Спочатку обсмажити гриби на рослинній олії. Потім додати до них цибулю і моркву. Злегка підсмажити гриби з овочами, додати томатну пасту. Залити бульйоном або кип’яченою водою . Посолити, покласти улюблені спеції, цукор. Залишити на вогні 3-4 хвилини. Биточки викласти в глибокий сотейник, залити соусом і дати покипіти на маленькому вогні 5 хвилин. Всі. Подавати можна окремо або з будь-яким гарніром.