Бочкові помідори

Вся сім’я дуже любить солоні помідори. Правда для них потрібен хороший підвал або ж прохолодне місце. Я солю помідори в бідон. А можна і розкласти помідори в банки і залити цим же расолом, вийде не гірше. Ось я вирішила з вами поділитися рецептом. Інгредієнти: перець – за смаком,цукор – 1 склянка,сіль – 2,гірчичний порошок – 1 склянка,аспірин – 12 шт. Вода – за смаком Рецепт: Моєму помідори і всю травичку до них. на дно в бідон кладемо всі травички часник кришимо, перець горошком ту так само. засипаємо в ємність помідори. я в бідон висипаю половину помідор, потім знову ложу ткавки а потім другу половину засинаю так виходить ароматніше. зверху на помідори ложу ще травички накриваю листами хрону і заливаю расолом щільно закриваю і ставлю в прохолодне місце. через пару місяців буде готово. Можна через брак великої ємності можна розкласти по банках і залити розсолом. На відро помідор приблизно 5-6 трилітрових банок виходить.