| Чому борщ? Тому що
мама так назвала, а з автором не сперечаються. Як завжди смачно, швидко і
корисно! Інгредієнти: картопля – 3
шт. Капуста морська – 200 г,яйця курячі – 3 шт. Морква – 1 шт. Помідори
в’ялені – 2 шт. Томатна паста – 1 ст. л. Зелень рубана – 50 г,сіль – 1
г,перець – 1 р,бульйон – 800 мл Рецепт: Яйця відварити і пом’яти виделкою.
Морську капусту (у мене маринована) порубати ножем. В’ялені помідори дрібно
нарізати. Картоплю нарізати і відварити в бульйоні. Моркву натерти на тертці
і згасити до м’якості, додати томатну пасту і тушкувати ще 3 хвилини. Коли
картопля звариться, посолити. Вимкнути вогонь, додати яйця, капусту, моркву з
томатною пастою. Поперчити, додати зелень.
Прибрати з вогню. Подавати зі сметаною. |