Брускетта з фруктами на грилі, горгонзола і горіхами

Головне — не пропустити момент і вчасно зняти фрукти з вогню: вони повинні встигнути стати м’якими, але не перетворитися на пюре. Можна прикрасити такий десерт ванільним морозивом або збитими вершками. Груша в поєднанні з такими «нахабними» сирами, як горгонзола, брі або дорблю — це просто божественно!   Інгредієнти: булочки бріош – 2 шт.”,”багет – 4 шматка”,”абрикоси – 2 шт.”,”нектарини – 1 шт.”,”груші – 1 шт.”,”горгонзола – 70 г”,”горіхи в меду – за смаком”,”тархун – 1 гілочка”,”кленовий сироп – за смаком Рецепт: “Бріош розрізати на 2 частини, багет нарізати на шматочки. Підсушити хліб на грилі з 2-х сторін.”,”Абрикоси і нектарини розрізати навпіл, видалити кісточку, грушу нарізати пластинками. Викласти фрукти на гриль і обсмажити з двох сторін до м’якості.”, “Обсмажений хліб збризнути кленовим сиропом.”,”Фрукти зняти з вогню і викласти на хліб.”, “Додати до фруктів поламану на шматочки горгонзолу і горіхи, закарамелізовані в меду.”,”Перед подачею посипати брускетти нарізаним тархуном.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.