| Брускетти з морквяним
тартинадом. Інгредієнти: морква, помідори в’ялені, кріп : рецепти з фото
Інгредієнти: морквяні вегенсы (кубики) – 70 г,помідори в’ялені – 100 г,кріп –
1 гілочка,розмарин – 1 гілочка,сіль – за смаком,перець – за смаком,часник – 2
зубчики,хліб цільнозерновий – 300 г Рецепт: Ці інгредієнти знадобляться нам
для приготування.Морквяні вегенси відваріть протягом 15 хвилин в підсоленій
воді. Відкиньте вегенси на друшляк, відвар збережіть.Подрібніть в’ялені
томати, кріп і часник ножем або блендером.У чашу блендера помістіть відварені
вегенси, в’ялені томати, зелень, часник, додайте розмарин, сіль і перець.
Подрібніть все до пюреобразного стану.Наріжте хліб шматочками і підсушіть на
розпеченій сковороді по 1 хвилині з кожного боку.Готові брускетти можна
відразу подати до столу. А можна зробити заготовки для пікніка: для цього
пасту тартинад викладіть в герметичну банку, а грінки – в паперовий пакет.
Приємного апетиту! |