| Бургер з індички.
Інгредієнти: пармезан, сухарі панірувальні, булочки для гамбургерів : рецепти
з фото Інгредієнти: пармезан – 100 г,сухарі панірувальні – 60 г,булочки для
гамбургерів – 4 шт. помідори черрі – 4 шт. огірки мариновані – 1 шт. рослинне
масло – 2 ст. л. домашній майонез – 3 ст. л. соус чилі – 2 г,сіль – 5
г,перець – 5 р,рукола – 100 г,цибуля маринована – 5 шт. індичка фарш – 650 г
Рецепт: Фарш індички перемішати з натертим пармезаном, панірувальними
сухарями і 2 столовими ложками майонезу.З фаршу сформувати круглі котлетки,
накрити плівкою і залишити на 30 хвилин.Котлетки присипати сіллю і перцем;
смажити на грилі до готовності, від 8 до 12 хвилин з кожного боку. Якщо
хочете гамбургер з плавленим сиром, потрібно після того, як перевернули котлетку,
на підсмажену сторону додати сир і накрити фольгою.Майонез змішати з соусом
чилі. Булочки розрізати навпіл. Змастити кожну половинку сумішшю майонезу і
соусу чилі. Потім на одну з половинок помістити котлетку і з’єднати половинки
булочок.Приємного апетиту! |