| Основне в цьому
бутерброді – особливий сорт перцю замаринований (домашні заготовки) за
особливим рецептом. Але, на жаль, в останні 2 роки цього перцю у продажу в
літній час не було, закатати не вдалося, а бутерброд цей у нас на святковий
стіл улюблений. Але ось знайшлася альтернатива – поспішаю поділитися 🙂
Інгредієнти: масло вершкове – 1 ст. л. перець болгарський – 0,5 шт цукор – 4
г,мед – 1 ст. л. оселедець – за смаком,сир – за смаком Рецепт: Альтернатива
секрету – печена консервований перець фірми \Fine Food\. Тепер доопрацюємо
його: злийте з банки рідину, додати в неї цукор і мед, розмішайте до повного
розчинення інгредієнтів, зарейте нею перці і залиште при кімнатній
темпиратуре на 2 дні готується. Це найдовша частина приготування
бутерброда.Батон намазати маслом, зверху викласти філе оселедця нарізане
кубиками або слайсами, зверху шматочок сиру, а на сир половинку перцю.
Готово! |