Бутерброд-ссобойка з грибами і сиром

Гарячі бутерброди з грибами і сиром: рецепт : ссобойки — готуємо вдома і беремо з собою Інгредієнти: невеликі булочки – 2 шт. печериці – 6 шт. сир маасдам – 50 г,цибуля-шалот – 1 шт. часник – 1 зубчик,кріп – 6 гілочок,петрушка – 6 гілочок,оливкова олія Extra Virgin – 1 ст. л. оливкова олія – 1 ст. л. прованські трави – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Лук-шалот і часник почистити і дрібно нарізати.Розігріти в сковороді 1 ст. ложку оливкової олії і обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору.Гриби порізати шматочками і додати в сковороду до цибулі з часником, посипати прованськими травами, посолити і поперчити. Обсмажувати хвилин 5-7, до готовності грибів.Булочки розрізати уздовж навпіл, не прорізаючи до кінця, і вийняти м’якуш.Сир натерти на крупній тертці.Готові гриби викласти на тарілку і відразу присипати сиром, щоб він трохи розплавився.Зелень порубати, посипати гриби з сиром і все перемішати.Скропити булочки всередині оливковою олією Extra Virgin і начинити грибною сумішшю.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.