| Давно хотіла
спробувати приготувати яйця пашот..і ось, вуаля…вийшло)))) смачно. просто.
швидко. Інгредієнти: яйця курячі – 1
шт. помідори – 1 шт. огірки – 1 шт. салат – 2 пучка,сіль – 1 щіпка,оцет – 1
шт. сир – за смаком соус – за смаком,хліб – за смаком Рецепт: Хліб підсушити
в тостері. Дрібними кубиками нарізати огірочок, помідорку і листя салату.
Овочі змішати з соусом «цезар».Яйце акуратно розбити в мисочку. Воду в
кострюлі нагріти до закипання, потім вогонь зробити маленький. Воду посолити
і додати ч / л оцту. Яйце в мисочці
максимально близько піднести до киплячій воді і акуратно його вилити. Відразу
починаємо помішувати воду лопаткою або шумівкою. Від країв до серединки, від
низу до верху. Не даємо прилипнути яйцю до дна каструлі. , Ось власне і все!
Процедура проста, займає хвилини 2..все залежить від того, яку ви хочете
серединку, рідку або по гущі.На хлібець (можна ще часниковою часточкою
змастити), викладаємо овочеву масу з соусом, потім скибочку сиру, а зверху
тепле яйце. Солимо і перчимо. Подаємо відразу, поки не охололо.Ножем
розрізаємо яйце, щоб жовточок видно було і їмо із задоволенням, поки
тепле)))) |