Ці бутерброди дуже
смачні, коли гарячими дістаєш їх з духовки з рум’яною і хрусткою скоринкою.
М’яка рибна начинка, яка захована всередині, зовсім не видно. Інгредієнти: тілапія – 200 р,молоко – 200
мл,багет – 1 шт. сир напівтвердий – 50 г,майонез – 2 ст. л. сіль – 1 щіпка
перець чорний мелений – 1 щіпка,лук зелений – 1 стебло,кріп – 1 гілочка
Рецепт: Філе тілапії ТМ Магуро нарізати кубиками. Посолити і поперчити.Цибулю
і зелень подрібнити, сир натерти на тертці.Для начинки з’єднати рибу, сир,
зелень і майонез, перемішати.Батон або багет нарізати шматочками 2см
завтовшки. Вимочити в теплому молоці, злегка віджати.Форму для запікання
змастити вершковим маслом, викласти шматочки хліба. Зробити поглиблення
(зручно чайною ложкою) і викласти начинку по одній столовій ложці.Запікати в
розігрітій духовці при 180град.C близько 30 хвилин.Рум’яні засмажені
бутерброди готові.А про те, що всередині захована рибка, ніхто і не
здогадається. |