Бутерброди з оселедцем

Відмінна швидка і смачна закуска. Інгредієнти: хліб білий – 10 шматків,1 оселедець або 2 філе – 1 шт. Огірки – 3 шт. Часник – 5 зубчиків,масло вершкове – 100 г,оливкова олія – 150 мл,оселедець – 1 шт. Майонез – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: 1. На маслі обсмажити хліб з двох боків до золотистої скоринки, періодично додаючи олію. Але не лийте відразу багато, щоб хліб не повністю просочився маслом. Буквально по 1 ст. Л. на кожну сторону. 2. Часник пропустити через прес і змішати з вершковим маслом. Туди ж додати трохи мелконарубленого кропу. Все ретельно перемішати. І змастити цією сумішшю остиглі грінки. 3. Оселедця позбавити від шкури, кісток і дрібно нарізати. Огірки нарізати дрібними кубиками. На грінки викласти тонким шаром огірки, оселедець. За бажання можна полити злегка майонезом. Поставити на 1 годину в холодильник. І страва готова! Добре подавати з відвареною картоплею.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.