C католицької Великоднем

Вітаю всіх, хто святкує католицький Великдень! Щастя всім і здоров’я! рецепт кошики узятий у Natapit. Інгредієнти: яйця курячі – 1 шт. Дріжджі сухі – 8 пучок,борошно – 500 г,сіль – 5 ч. л. Оливкова олія – 50 мл,цукор – 2 ст. л. Вода – 100 мл,молоко – 120 мл Рецепт: Замісимо як зазвичай тісто. Даємо йому постояти 1,5 години, поки не підніметься… Приготуємо поки форму, я брала для кексів, обмотала її фольгою, і обов’язково треба змастити раст. маслом. Тісто підійшло… нам треба розкачати пласт товщиною 0,6 см… і нарізати на смужки шириною 2,5 см… я робила потім джгути.. але думаю, краще треба робити смужки, просто товстіший розкачувати… і треба робити все швидко, тому що тісто підходить в процесі.. Ставимо форму відразу на деко, на папір.. беремо 14 штук джгутів та накладаємо їх рівномірно.. Зверху треба чимось придавити… і руками зробити дно… З тіста. Робимо поперечні смужки, через одну треба підняти на гору наші смужки.. І вставляємо поперечні.. Треба було зробити 4 ряду поперечних а я зробила тільки 3 чомусь.. тому кошик вийшла трохи редковатая… зайве треба обрізати знизу.. Обмазуємо яйцем, змішаним з ложкою молока і трохи раст. масла. Відразу ставимо випікати. При 190 гр. приблизно 20 хвилин… до золотистого кольору. Така вона у мене вийшла. даємо їй охолонути… На аркуші залишається слід від кола, робимо косу довжиною якраз по цьому колу… Ручку, беремо дріт і заміряємо її, обмотаємо її фольгою і потім тестом.. Випікаємо відразу теж.. із залишків тіста я робила булочки з маком.. Косичку зверху прикріплюємо зубочистками, і вставляємо ручку… все готово! Пригощайтеся.