Чай з кардамоном
| Немає дарджилінгу-візьміть будь-який чорний чай, але тільки не в пакетиках! Інгредієнти: молоко – 250 мл,маленький корінь імбиру – 1 шт. Чай dargeeling – 2 ст. л. цукор – пісок- 2 ст. л. Кардамон стручки – 5 шт. Рецепт: Молоко влити в невелику каструлю, додати 250 мл води і довести до кипіння. Корінь імбиру почистити і натерти на дрібній тертці — повинна вийти 1/4 ч. ложки. Всипати чай, імбир і цукор, варити на повільному вогні 3 хвилини. Додати кардамон і варити ще 2 хвилини, потім процідити. |