| Чай з травами — це
завжди смачно, ароматно і корисно. Цей чай не тільки зігріє вас фізично в
холодну погоду, але і подарує вам теплі спогади про минуле літо і надію на
швидке закінчення холодів. Сьогодні у мене чай з м’ятою, материнкою і
чебрецем, також я вирішила додати трохи анісу і пару зерен запашного перцю.
Ви можете зробити відвар з іншим набором трав. Готуємо і зігріваємося! Мій
реєстраційний номер — 712039351.
Інгредієнти: вода – 1 0,5 л,чебрець сушений – 1 гілочка,м’ята сушена –
3 ст. л. Материнка – 2 гілочки,аніс насіння – 1 щіпка перець запашний
горошком – 2 шт. Чай чорний – 6 ст. л. Вода – 0,5 л Рецепт: Підготувати трави
і прянощі для відвару. Трави промити гарячою водою. Горошини запашного перцю
і насіння анісу розтерти в ступці. Воду для відвару підігріти, але не
кип’ятити. Покласти трави і спеції. Довести до кипіння. Кип’ятити на
повільному вогні під кришкою 5 хвилин. Посуд з відваром накрити рушником і
потримати в теплі 10-15 хвилин. Закип’ятити воду для чайної заварки.
Заварювальний чайник обполоснути окропом, насипати сухого чаю, залити
окропом. Дати настоятися 5 хвилин. Відвар трав і спецій процідити через сито
в підігрітий чайник або чайник. У чашку налити трохи заварки, додати
трав’яний відвар. За смаком можна додати цукор або мед. Подавати з улюбленою
випічкою. Всім приємного чаювання! А також тепла і добра! |