Часникова юшка з сирно-курячими тостами

рецепт з мого дитинства.) Інгредієнти: морква – 1,цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 1 шт. Хліб – 2 шматка,м’ясо – 70 шт. Сир – 40 г,майонез – 2 ст. л. Сіль – 1 щіпка,зелень – за смаком Рецепт: Ставимо кострюлю з водою на газ і даємо їй закипіти, потім кип’ятимо воду ще 10 хвилин, солимо і кип’ятимо ще 5 хвилин. Це робиться для того що б кисень вийшов з води і всі вітаміни з овочів, які ми будемо варити дісталися нам. Подожите в каструлю целиковую цибулину і моркву нарізану великими шматками. Потім приготуйте таку суміш і намежте їй хліб : дрібно нарізати курку, натерти сир, видавити 2-3 зубчики часнику, посолити, додати 2 ст. л. майонезу і все гарненько перемішати. Тости поставити в духовку розігріту до 180 градусів на 10-15 хвилин. Розлийте юшку по тарілках і додайте зелень…),Тим часом зварилися овочі. Дістаньте з каструлі цибулю і моркву, вони нам більше не потрібні. Що залишився в каструлі картопля назмять толкушкой і видавити в каструлю 3 зубчики часнику, перемішати і варити ще 2-3 хвилини, потім вимкнути і дати постояти 5-10 хвилин,Поки вариться картопля займемося тостами. візьмете 2 шматка хлібу для сендвічів і разрежте по діагоналі. Через 5 хвилин додайте нарізаний великими кубиками картоплю і варіть до готовності.