fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Червона паста з стегном індички

Солодкий червоний соус з червоного буряка і цибулі з часником і грибами, відмінно підійде до будь-пасті. В якості м’ясної доповнення стегно індички з перцем чилі і бальзамічним оцтом. Інгредієнти: буряк – 1 шт. Лук червоний – 1 шт. Часник – 2 шт. Опеньки – 70 г,паста – 70 г,індичка – 300 г,спеції – за смаком Рецепт: Відварюємо спагетті в підсоленій воді до стану аль дэнты, відкидаємо на друшляк і скроплюємо оливковою олією. Стегно індички нарізаємо крейди, порціонними шматочками, кладемо в каструлю, запалюємо середній вогонь і тушкуємо, поки не поміняють колір, додаємо спеції і оцет і тушкуємо ще пару хвилин, тепер трохи води і тущим 20 хвилин при закритій кришці. Буряк і цибулю ріжемо кубиками, часник дрібно, кладемо разом з грибами на сковорідку і обсмажуємо 5 хвилини на середньому вогні, додаємо спеції і води і тушкуємо під кришкою 15-17 хвилин, поки соус не загусне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *