fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Червоний рис з барбарисом і фісташками

Якщо рис вийшов сухуватим, додайте трохи вершкового або рослинного масла. Замість свіжого майорану можна взяти орегано, тархун або базилік. Інгредієнти: червоний рис – 300 г,цибуля червоний – 1 шт. Фісташки – 1 жменя,родзинки – 1 жменя,журавлина – 1 жменя,невелика жменя барбарису – 1 шт. Невелика жменя ягід годжі – 1 шт. Майоран свіжий – 3 гілочки,вершкове масло – 0,5 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 0,5 ч. л. Рецепт: Рис відварити згідно до інструкції на упаковці. Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями. Розігріти в сковороді вершкове масло і обсмажити цибулю. Додати журавлину, родзинки, барбарис, ягоди годжі, посолити, поперчити і все перемішати. Викласти в сковороду готовий рис, все перемішати, вимкнути вогонь, накрити сковороду кришкою і дати постояти. Фісташки злегка подрібнити в ступці. Гарячий рис посипати фісташками і листям майорану.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *