| Хочете чимось
похрумтіти,але щоб без клопоту на кухні? Купіть звичайний тонкий лаваш і
настригите ось таких чипсиков))) Але так як лаваш сам по собі прісний,додамо
будь-яких спецій або збірних овочевих приправ …і хрустяшки готові!!! Ідею
підказала мені наша Катерина …До бульйону або легкому супчику ідеально
підходять!!! Інгредієнти: гриби сухі
– 1 жменя,лаваш тонкий – 1 пласт,олія – за смаком картопля – 2 шт. приправи –
за смаком,перлова крупа – 1 жменя,морква – 1 шт. кмин – 1 щіпка,лавровий лист
– 1 шт. сіль – за смаком,перець – за смаком,цибуля ріпчаста – 1 шт. Рецепт: мій лаваш був овальний, але можна
абсолютно будь-який!, Лаваш можна настригти по лінії згину спочатку…А можна
відразу взяти великий пласт і змастити пензликом рослинним маслом. Посипати
будь-якими приправами типу Вегети…або часниковим порошком (буде дуже
ароматно!).Залишилося настричь на квадратики-ромбики!,Викласти в суху форму і
запекти в розігрітій духовці кілька хвилинок (не перевертати).Висипаємо в
піалку і смажимо наступну партію…Я робила з половини лаваша,але це дуже і
дуже мало на сім’ю))),Тепер супчик. Сухі гриби замочити хвилин на 15-20 в
гарячій воді.Гриби в каструлі залити ще водою,додати
лаврушку,кмин,сіль,перець і варити до готовності близько півгодини.Потім
гриби я відкинула на сито і використовувала в інший пісний рецепт. Але Ви
можете нарізати їх і відправити назад в суп.А в грибному бульйоні зварила
спочатку перловку майже до готовності,потім додала картоплю кубками,моркву і
цілу цибулину,яку потім викинула.Смачний ароматний суп готовий! Якщо не
постите,то додайте сметанку))),До супу подаємо хрустке блаженство,від якого
просто не відірватися))) Все разом-відмінний результат!!!А на десерт я вже
три рази робила (правда по одній порції для себе!) приємний для шлуночка і
нешкідливий для фігури лляної мус від Марини! Буду робити тепер його без
кінця з будь-яким варенням))) |