| Чізбургер.
Інгредієнти: яловичина, перець болгарський, петрушка : рецепти з фото
Інгредієнти: яловичина – 200 г,перець болгарський – 1 шт. петрушка – 50
г,цибуля червоний – 1 шт. огірки мариновані – 1 шт. сир – 100 г кетчуп
томатний – 2 ст. л. булочки для гамбургерів – 4 шт. сіль – 5 р,перець – 5
р,свинина – 200 г Рецепт: Яловичину і свинину дрібно нарізати і
перемішати.Перець очистити від шкірки і насіння і дрібно нарізати. Одну
половину цибулини і петрушку дрібно порубати. Цибулю, перець і петрушку з’єднати
з фаршем, посолити, поперчити і ще раз перемішати.З фаршу сформувати круглі
котлетки, викласти їх на гриль, тримати на кожній стороні по 5 хвилин.Щоб
чізбургер був більш сирним можна на одну сторону котлетки, після
перевертання, викласти скибочку сиру.Булочки розрізати навпіл і на 1 хвилину
помістити на гриль.Солоний огірок нарізати кільцями, другу половинку цибулі
нарізати кільцями. Потім змастити нижню половинку булочки кетчупом, викласти
скибочку сиру, потім котлетку (якщо додавали сир, то розплавленим сиром
вгору), кільця цибулі, солоний огірок, додати ще один скибочку сиру і накрити
верхньою половинкою булочки.Приємного апетиту! |