| Класичний клафуті
роблять з вишнею, але з чорницею цей ніжний десерт дуже і дуже)))
Використання манної крупи ще більше полегшує це блюдо. Маленькі ягідки
чорниці надають неповторний смак і аромат. Можна подавати з ванільним
морозивом або збитими вершками або їсти просто так, злегка присипавши
цукровою пудрою. Інгредієнти: яйце –
3 шт. Цукор – 100 г,вершки – 200 мл,манна крупа – 3 ст. л. Чорниця – 250
г,масло вершкове – 1 ст. л. Рецепт: Збити яйця з цукром, додати вершки,
продовжити збивати деякий час. Продовжуючи збивати, поступово всипати манну
крупу. У попередньо змащену вершковим маслом форму для запікання влити
яєчно-вершкову масу. Викласти чорницю (у мене заморожена), злегка втопивши її
в тесті. Випікати 30 хвилин при температурі 180. Приємного апетиту!))) |