Чорносмородинове сорбе

Це моє улюблене сорбе, можу з’їсти все одна! Напевно, тому, що дуже корисне — суцільний вітамін С. Заморожувати можна і в пластиковому контейнері, в цьому випадку не забувайте перемішувати його час від часу дерев’яною ложкою, щоб замерзло рівномірно.   Інгредієнти: смородина чорна – 500 г,цукрова пудра – 120 г,лимон – 0,5 шт. Рецепт: З половинки лимона вичавити сік.Чорну смородину подрібнити в блендері до консистенції пюре і протерти через сито.Влити лимонний сік, все перемішати.Налити в невелику каструлю 120 мл води, всипати цукрову пудру і, помішуючи, довести до кипіння. Потримати на повільному вогні 2 хвилини.З’єднати теплий цукровий сироп зі смородиновим пюре, перемішати, розлити по маленьких формочках і поставити на кілька годин в морозильник.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.