Цибулевий салат

Салат простий, недорогий і при всьому при цьому відмінно підійде для святкового столу, бо урізноманітнює всякі там олів’є і т. П. Оскільки якимось чином з’явився коментар про те, що це фруктовий салат з яйцем і цибулею, уточнюю, що цибуля при ошпарюванням окропом втрачає всю гіркоту, він стає солодким і соковитим. Майонез сир яйце – поєднання досить традиційне і питань не викликає. Яблуко (одна на весь салат) надає кислинку. Інгредієнти: цибуля ріпчаста – 2 шт. Яйце – 3 шт. Сир – 150 г,яблука – 1 шт. Майонез – за смаком Рецепт: Цибулини нарізати тонкими півкільцями, викласти в миску або каструлю і залити крутим окропом. Через 2-3 хвилини злити як слід. На дно широкої миски (щоб шари салату були тонкими, але широкими) викласти стекший цибулю. Шар змастити майонезом за смаком, Тобто в тій кількості, яка вас не збентежить. Я не великий любитель майонезу, тому я мажу зовсім небагато. Важливо, щоб шар цибулі був покритий майонезом повністю хоча б тонко. Зверху на майонез яйця потерти на крупній або дрібній тертці. Шар яйця, змастити майонезом. На майонез натерти сир, і знову майонез. Зверху потерти яблуко на крупній тертці. Якщо вас бентежить, що яблуко потемніє, змастіть його майонезом, тоді потемніле яблуко не буде видно. Перець і сіль в салат я не додаю ніколи. Не противниця солі, але мені здається, що вона там не потрібна.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.