Цибулевий суп по-болгарськи

Цибулевий суп по-болгарськи. Інгредієнти: цибуля ріпчаста, бульйон, вершкове масло : рецепти з фото Інгредієнти: цибуля ріпчаста – 4 шт. Бульйон – 1 л,масло вершкове – 50 г,хліб білий – 4 шт. Часник – 2 склянки,бринза – 150 г,сіль – 1 щіпка перець чорний мелений – за смаком Рецепт: Цибулю нарізати півкільцями або кільцями,в глибокій сковороді розігріти раст. Масло і підсмажити цибулю помішуючи до золотистого кольору, посолити, поперчити за смаком,залити обсмажену цибулю гарячим телячим бульйоном бульйоном і варити близько 15 хвилин,Окремо підсмажити на олії білий хліб з двох сторін,посипати кажлый шматочок обсмаженого хліба подрібненим часником,Суп розлити в вогнетривкі чашки або горщики, покласти в кожну по скибочці хліба, посипати шматочками бринзи і поставити на кілька хвилин в помірно розігріту духовку до повного розплавлення бринзи. Готовий суп посипати подрібненою зеленню і відразу подавати. Ну дуже смачно!