Цукерки і морозиво \Молочний поцілунок\ (один рецепт два застосування.))

Назва рецепта трохи здивує… Але це не опечатка.) Пропоную Вам за одним рецептом приготувати одночасно і цукерки і морозиво. Це можливо!) Почитавши літературу, я знайшла, що агар використовувався для приготування морозива, але не знайшовши рецепт, вирішила сама зробити експеримент. Вийшло смачно і цікаво, цукерки за смаком схожі на пташине молоко, а морозиво вийшло вершкове, ніжне.) Словами смак не зможу описати. Буду сподіватися, що хтось зважиться приготувати.) Інгредієнти: вершки – 250 мл,молоко – 250 мл,цукор – 175 г,лимонна цедра – 1 шт. Цукерки – за смаком Рецепт: Солодкого і приємного Вам апетиту.)!,Цукерки можна прикрасити розтопленим шоколадом. Через 1-2 години морозиво готове. Морозиво викласти в креманки. Приємного Вам апетиту.)),Помістити масу назад в контейнер. Поставити в морозилку на 2-3 години. І ще раз збити і повернути в морозилку. Остиглу масу дістати з контейнера. Перекласти в блендер, добре збити. Решту в контейнер для охолодження. Частина вершково-молочний маси залити у формочки для цукерок…. Додати цедру лимона. Збити. Невеликими порціями ввести молочну масу. Вершки збити. Закип’ятити молоко, додати агар. Тримати на вогні 10 хвилин. Додати цукор. проварити ще 10-15 хвилин, що б в молоку не було крупинок і маса була однорідною…. Агар – агар налити 100 мл води. Залишити для набухання на 6 годин.