| Замість вершкового
сиру можна додати вершкове масло, а травички підійдуть будь-які. Інгредієнти: цукіні – 1 шт. Пармезан – 50
г,сухий сир – 2 ст. л. М’який вершковий сир – 1 ст. л. Невеликий пучок кропу
– 1 шт. Часник – 1 зубчик,оливкова олія – 1 ч. л. Перець чорний мелений – 1
щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190°С.
Цукіні розрізати уздовж навпіл і вийняти ложкою м’якоть, не прорізаючи
стінки. Кріп дрібно порубати. Часник почистити, розчавити плоскою стороною
ножа і дрібно нарізати. Сир розім’яти виделкою, додати вершковий сир, кріп,
часник, посолити, поперчити і перемішати. У поглиблення цукіні викласти сирну
начинку. Пармезан натерти на дрібній тертці. Вузьку форму для запікання
вистелити фольгою, помістити цукіні з сиром, посипати натертим сиром і
скропити оливковою олією. Запікати цукіні в розігрітій духовці 20 хвилин. |