fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Диявольські яйця (Uova alla diavola)

Італійська закуска перед основними стравами. Дітям не пропонувати. Нічого непристойного, просто гостре блюдо. Рецепт мені підказала одна дуже гарна дівчина, яка живе в Італії. Велике спасибі, Юліє! Інгредієнти: яйця курячі – 6 шт. Тунець – 80 г,базилік – за смаком,каперси – за смаком Рецепт: Яйця відварити круто. Розрізати уздовж навпіл (можна фігурним ножем). Вийняти жовтки. Злити масло з тунця. Всі інгредієнти збити в кухонному комбайні або блендері в однорідну пасту або перекрутити через м’ясорубку. Якщо маса вийшла сухуватою – додати масло з тунця, щоб вийшов ніжний крем. З допомогою кондитерського шприца (або по-простому, ложечкою) викласти масу в половинки яєць, прикрасити каперсами. Можна посипати страву паприкою.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *