Динний щербет

Десерт, який сподобається всім, ніякої хімії, якщо брати органік. Інгредієнти: диня – 700 г,ківі – 4 шт. Сіль – 1 щіпка,сік лайма – 1 ст. л. Цукор – 0,5 склянки Рецепт: У каструлі налити 1/2 стак. Води і додати цукор. Поставити на вогонь на 2 хв. щоб цукор повністю розійшовся. Очистити мускатную диню від шкірки і насіння. Порізати шматочками. Також очистити ківі. Викласти диню і ківі в блендер або в фудпроцессор, посолити. Збити. Потім додати цукрову воду,сік лайма. Збиваємо все до однорідної маси. Перелити в контейнер і поставити в холодильник на 2 години. Після перемішувати вручну. Поставити в морозильник. Подаємо в склянці з широким горлом. Насолоджуємося.