Як зробити дитячу
піцу в домашніх умовах? Дуже легко, тим більше діти просто обожнюють
«Маргариту», для якої не знадобиться багато інгредієнтів. Інгредієнти: помідори – 3
шт.”,”пшеничне борошно – 250 г”,”великий кульку моцарелли
– 1 шт.”,”житнє борошно – 75 г”,”оливкова олія – 2 ст.
л.”,”базилік свіжий – 1 пучок”,”олія оливкова – 1 ст.
л.”,”тепле молоко – 1 ст. л.”,”дріжджі сухі – 2 ч.
л.”,”сіль морська – 1 щіпка”,”сіль морська – 1
щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до
220-230град.С.”,”У велику підігріту миску влити 75 мл теплої води і
розчинити в ній дріжджі.”, “Всипати житнє борошно, вимісити і
поставити на 30 хвилин в тепле місце.”,”Влити в опару тепле молоко,
2 ст. ложки оливкової олії і 125 мл теплої води, додати сіль і пшеничне
борошно і замісити тісто, потім поставити його ще на 2 години в тепле місце.”,
“Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, протерти їх через сито і
посолити.”,”Моцарелу порізати кружальцями.”,”Розкачати
тісто в тонкий пласт.”,”Круглу форму для випічки змастити оливковою
олією, покласти в неї тісто, рівномірно змастити пласт томатною масою, зверху
розкласти моцарелу.”,”Відправити піцу в розігріту духовку на 6-8
хвилин.”,”Листя базиліка подрібнити руками і посипати готову піцу. |