дитячий суп з м’ясними кнедликами

Птитим — оригінальний продукт з твердих сортів пшениці, який проводиться за макаронної технології. Був винайдений в 50-ті роки в доповнення до традиційних рісу і кускусу. Він не злипається))) Т. к. суп робила для дітей, то овочі не обсмажувала) Інгредієнти: фарш м’ясний – 300 г,картопля – 3 шт. Морква – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Капуста цвітна – 200 г,перець зелений – 0,5 шт. Птитим – 50 г,сіль – 1 щіпка,прованські трави – 1 щіпка Рецепт: Зробити з фаршу кнедлики. Нарізати картоплю, моркву, цибулю, перець, цвітну капусту.2-х літрову каструлю з водою ставимо на плиту. У закипілу воду опускаємо кнедлики, картоплю, птитим і овочі, варимо 20 хвилин,В кінці додати прованські трави. Приємного)))

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.