fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Дивовижна поляна

Прекрасні закуски для пікніка та святкового столу. Інгредієнти: сіль – 1 щіпка,баклажани – за смаком,горіхи – за смаком,часник – за смаком,майонез – за смаком,кабачки – за смаком,огірки – за смаком,перець солодкий – за смаком,рибний фарш – за смаком,сир твердий – за смаком,майоран – за смаком,яйце – 1 шт. Зелень – за смаком Рецепт: На блюдо викласти листя салату на них смажені баклажани, загорнуті в рулет(начинка горіхи, подріблені з часником і майонезом, шматочок кабачка, помідори або огірки з майонезом, зеленню і часником) ,Кабачки смажені кружечками, переложеные шматочками помідорів і зеленню(можна додати приправи – майоран, перець мелений, або інші улюблені приправи) ; фрикадельки з рибного(або м’ясного)фаршу додати цибулю, моркву дрібно порезаные або натерті на дрібній тертці, перець, сіль за смаком. Відварити або посмажити. Порізати огірок кружечками, покласти на кружечок твердий сир, натертий на дрібній тертці з майонезом і часником, сферху фрикадельки, прикрасити зеленню. Фаршировані яйця: жовток, смажену цибулю, майонез, або, жовток, майонез, часник, я ще фарширую м’ясом криля, жовток, трохи тертого яблука, майонез. Або інші улюблені Вами варіанти). Капелюшки зробити з помідорів і прикрасити точками з майонезу. Виходити грибочки. Щедро прикрасити страву зеленню, квітами з помідорів, перцю, зеленою цибулею. Це буденний варіант. На свято на блюдо можна класти фаршированую картоплю, або фаршировані млинці нарізані шматочками. Фарш: червона або чорна ікра, грибний паштет, сьомга і т. Д. Шинку закрученую в кульочок і фаршированую твердим сиром, часником, майонезом, фаршировані яйця.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *