fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Дуже весняна овочева запіканка

Ніяких кулінарних Америк я тут не відкрила, але запіканка вийшла дуже смачна і корисна! Дуже її прикрасила сирна заливка. Інгредієнти: сіль – 0,5 ч. л. Сир м’який – 300 р,яйця курячі – 3 шт. Перець червоний мелений – 0,5 ч. л. Кабачки молоді – 3 шт. Соус гострий – 3 ст. л. Часник – 2 зубчики цибуля ріпчаста – 1 шт. Печериці свіжі – 3 шт. Сметана 18% – 100 р,перець болгарський червоний – 1 шт. Сіль – 0,5 ч. л. Зелень рубана – 2 ст. л. Помідори – 3 шт. Морква – 1 шт. Часник – 5 зубчиків Рецепт: Обсмажити цибулю з болгарським перцем і морквою,Додати гриби і трохи протушкувати. Посолити і поперчити за смаком. При бажанні додати якісь улюблені трави. На напівготову засмажку нарізати кружальцями кабачки. Посолити, поперчити. І ось настав час заливки! 300 г крем-сиру змішати з 3 яйцями, подрібненим часником, рубаною зеленню і сметаною. Посолити за смаком. Для гостроти покласти який-небудь соус чилі. Вилити половину заливки на кабачки. Зверху викласти нарізані кружальцями помідори і рубаний часник, посолити, поперчити. І залити другою половиною сирної заливки. Запікати при 190 градусах хвилин 35-40. Запіканка смачна і в гарячому, і в холодному. У гарячому вона не тримає форму, але на такі дрібниці ніхто уваги не звертав!,У холодному вигляді форма зберігається. Так гарніше, по-моєму. Але молодцям це було абсолютно байдуже! Хвилювало їх тільки наявність добавки. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *