Екзотичний десерт з пудингу і ківі

Напередодні найромантичнішого свята – Дня Святого Валентина – хочу запропонувати вам смачний, ніжний і досить легкий десерт, який обов’язково сподобається вам і вашій половинці! Любіть один одного і будьте щасливі! Інгредієнти: молоко – 500 мл,пудинг ванільний – 1 упаковка,цукор – 4 ст. л. Вершків 33-35% – 300 мл,кокосова стружка – 2 ст. л. Мед – 3 ст. л. Лайм – 1 ч. л. Ківі – 6 шт. Рецепт: Порошок пудингу розвести в 100 мл молока. Інші 400 мл молока налити в каструлю, всипати цукор і довести до кипіння на слабкому вогні. До гарячої молочної суміші додати розведений порошок і постійно помішуючи і проварити 2 хв до загустіння. Потім крем остудити. Тим часом ківі помити і очистити від шкірки. М’якоть 5 плодів порізати на шматочки і розім’яти виделкою, додати мед і сік лайма. Охолоджені вершки збити міксером, додати кокосову стружку. Невеликими порціями додавати вершки в охолоджений пудинг. Кокосовий крем розкласти по креманкам або широким келихах, залити фруктовою масою. Прикрасити десерт нарізаного шматочками ківі. Приємного вам апетиту!