Ф’южн на тему китайського супу з фаршированими огірками

Студіювала книжку про китайські кулінарні премудрості і натрапила на такий оригінальний супчик! Він здався мені кумедним і я вирішила проявити кулінарну фантазію на його основі. Сподіваюся, що на мою витівку китайці не образяться! У базовому рецепті був абсолютно простий фарш і не було фрикадельок. Я ж додала їх тільки тому, що фаршу залишилося забагато так і так ситно вийшло, все ж огірки багато м’яса не впихнеш! І в фарш я дозволила собі додати трави, не властиві, на мій погляд, китайської кухні, але від цього рецепт, як мені здалося, нічого не втратив . Китайські гриби я замінила печерицями. Отже, якщо ви хочете вразить гостей наповал, або вирішили влаштувати вечірку в орієнтальному стилі, або вам просто набрид одноманітний курячий бульйон з локшиною – цей ніжний і легкий супчик те, що потрібно! Інгредієнти:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.