Фантазії на тему \Лаваш Вірменський\

Фантазії на тему Лаваш Вірменський. Інгредієнти: лаваш, сир, сметана : рецепти з фото Інгредієнти: лаваш – 3 аркуша,сир – 200 г,сметана – 2 ст. л. Курячі стегенця – 1 шт. Рецепт: Вибачте, немає часу для покрокового фото,так що,пишу за один помах пальців по клавіатурі. І так,курячий окорочок звільнити від шкіри,відварити в підсоленій воді з додаванням лаврового листа. Лаваш кухонними ножицями розрізати приблизно на більш-менш рівні квадрати(круглі краю не рівняйте). Після як курочка отварилась,розібрати м’ясо на волокна,сир натерти на тертці з середнім перерізом,додати нарізану зеленуху і сметану. Добре перемішати,якщо буде густо трохи розведіть молоком(хоча сметана в нинішній час і так текуча)але якщо раптом,тоді молоком. Добре перемішали і викладаємо на майже рівні квадрати лаваша,трохи розмазуємо і складаємо лаваш конвертиком(загинаємо краю до середини.),А тут вже і масло на сковороді підігрілося. Викладаємо це диво лаваш складеними краями в низ і підсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки з обох сторін. Ну ось і приємного апетиту…. Можна так само без курячого філе,як говориться: “Якщо є в запасі кура, приготує навіть дур…\Ну ще можна так само з тушкованою капустою,ковбасою ну і на ваш смак.