Фарширована гарбуз

Фарширована гарбуз. Інгредієнти: гарбуз, вершки, вершкове масло : рецепти з фото Інгредієнти: гарбуз – 1 шт. Вершки – 125 мл,масло вершкове – 3 ст. л. Мед – 4 ст. л. Сухофрукти – за смаком кориця – за смаком мускатний горіх – 1 щіпка,кардамон – за смаком Рецепт: Гарбуз вимити, зрізати верхівку, видалити насіння. Подрібнити сухофрукти. Рис промити і відварити до напівготовності. Змішати сухофрукти, рис, мед і спеції. На дно гарбуза покласти невеликий шматочок вершкового масла і начинку. Залишаємо трохи місця в гарбузі на випадок набрякання рису. Зверху кладемо шматочок вершкового масла і заливаємо вершками. Закриваємо отвір кришечкою і загортаємо у фольгу. Випікаємо на деку при 200~220°C до м’якості. Не знімаючи фольги, даємо гарбузі злегка охолонути.