Фаршировані грудки в шубі картопляної

Фаршировані грудки в картопляної шубі. Інгредієнти: печериці, сир, цибуля ріпчаста : рецепти з фото Інгредієнти: печериці – 200 г,сир – 100 р,цибулю ріпчаста – 1 голівка,яйця курячі – 2 шт. Картопля – 4 шт. Борошно – 5 ст. л. Зелень – за смаком курячі грудки – 500 г Рецепт: Цибулю і гриби нарізаємо і обсмажуємо на розігрітій сковороді на 1 ст. л. олії до золотистого кольору, солимо і перчимо за смаком. Сир натираємо на тертці і змішуємо з грибами і цибулею, додаємо зелень, у мене петрушка. Курячу грудку нарізаємо як на биточки, відбиваємо, солимо і перчимо за смаком. Картопля, беремо великий, очищаємо і натираємо на середній тертці, додаємо 1 ст. л. борошна, солимо, перчимо, перемішуємо. Яйця злегка збийте виделкою. Начинку викладаємо на філе, загортаємо. Котлету обвалюємо в борошні. Потім в яйці. Потім розкладаємо поверх котлети картопля, притискаючи руками. Картоплю дуже добре тримається, і обсмажуємо на добре розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії, з двох боків до рум’яного кольору. Викладаємо у форму для запікання і ставимо в розігріту до 200°С духовку на 15-20 хвилин. Присипаємо зеленню і подаємо!!!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.