Фетучіні карбонара з домашньої беконом.

Ну, тримайтеся, я тепер всю свою панчетту изведу на кулінарні експерименти! Прям не намилуюся, що освоїли цей рецепт! Так як я дуже люблю всілякі пасти,спагеті, тальятеллі, фетучіні і т. Д. От як раз вирішила випробувати рецепт з соусом карбонара, благо вдома все було в наявності. Все просто, швидко і дуууже смачно! Інгредієнти: перець чорний – 2 зубчики Рецепт: Фетучіні відкинули на друшляк, переклали в сковорідку з часнику і панчете, заливаємо соусом і выпариваем, зрідка помішуючи хвилин 5. Все, наше блюдо готове, перепрошую за якість фотографій цього разу, фотоапарат на кухні був відсутній! Всім приємного апетиту!,Фетучіні відправляємо в киплячу підсолену воду. Я туди завжди додаю крапельку оливкової олії. Поки вариться – робимо соус. В окремій ємності взбивам вершки з жовтком і додаємо туди тертий пармезан і перець. На сковорідку з розігрітим оливковою олією відправляємо дрібно нарубаний часник і панчетту. У мене панчетта вийшла досить солона, так що я потомсоус не солила.