fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Фінська вершковий суп з лисичок (suppilovahverokeitto)

Сезон лисичик!!! У салатах,смажені з картоплею, тушковані зі сметаною… А ось і суп! Трохи змінила рецепт – люблю я грибні супи на курячому бульйоні. Джерело – Інгредієнти: бульйон – 1 л,вершки – 150 мл часник – 2 склянки,борошно – 3 ст. л. Масло вершкове – 2 ст. л. Петрушка – за смаком Рецепт: Цибулю і часник дрібно нарізати, лисички розрізати на четвертинки. У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло і обсмажте цибулю і часник до прозорості, додати лисички, перешкодити і згасити минуть5. Добавити борошно, добре перемішати (щоб не було грудочок), додати гарячий бульйон. Посолити, поперчити і варити близько 15 хвилин. Налити вершки і варити ще хвилин 5. Додати в суп дрібно посіченою петрушки і подавати.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *